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脱酸素剤 一般型
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特性 |
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- エバーフレッシュは鉄系の脱酸素剤で、無酸素の密封空間を容易に作ることができます。
- エバーフレッシュは、初期の酸素吸収速度を抑え、作業性のよいゆとりのある脱酸素剤として開発されたものです。
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効果 |
- 食品の油脂成分、及びビタミンの酸化防止により、新鮮な風味と栄養素を保持することができます。
- カビや腐敗を抑制し、食品の鮮度を持続することができます。
- 害虫を死滅させ防虫効果に役立ちます。
- 食品以外にも、美術品・金属・毛皮・衣類・薬品などの防虫・防カビ・酸化防止に役立ちます。
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その他よくある質問はこちら
Lタイプ
このタイプは空気に接すると、すぐに酸素の吸収を始めますが、酸素の吸収は比較的ゆるやかで、使用し易い利点をもっています。水分量の少ない食品(活性水分値0.75以下)に適したタイプです。
封入作業は4時間以内に行なってください。
酸素吸収速度1〜2日
使用例:米菓、クッキー、あられ、ペットフード、ナッツ、雑穀、緑茶、米など
Qタイプ
空気に接するとすぐに酸素の吸収を始めますが、このタイプは酸素の吸収がはやく、特に水分量の多い傷み易い食品の保存に適します。水分活性値0.95以下。
封入作業は2時間以内に行なってください。
酸素吸収速度0.5〜1日
使用例:バームクーヘン、カステラ、人形焼、パウンドケーキ、マドレーヌ、まんじゅう、半生菓子など